张需明，香港理工大学物理与材料学系教授。1994年于中国科学技术大学获工学学士学位，1997年于中国科学院上海光学精密机械研究所获工学硕士学位，2006年于新加坡南洋理工大学获博士学位。研究领域涵盖微流控与光流控技术、人工光合作用、纳米声子学及绿色能源。已发表学术论文约180篇，见于Adv. Mater.、Sci. Adv.、Nat. Commun.、Lab Chip、Angew. Chem. Int. Ed.等国际权威期刊；累计被引用逾8000次，H指数超过50（Google Scholar）。已申请美国专利4项、中国专利6项，部分技术成果实现转化应用。作为项目负责人，主持香港研究资助局（RGC）多项优配研究金（GRF）项目、协作研究金（CRF）项目以及创新科技署（ITF）产学研合作项目。担任多个国际学术期刊编委或客座编辑，在微流控、光催化等领域重要国际会议上应邀作特邀报告数十次。

粮食供应一直是人类社会的核心问题。如今，中国的粮食自给率持续下降，对国家安全构成巨大潜在威胁。这促使我们寻求一种无需依赖绿色作物和农业即可生产基本食品原料（例如葡萄糖）的科学方法。我们团队探索了利用微流控技术，通过模拟自然光合作用，以二氧化碳和阳光为原料生成葡萄糖。研究发现，微流控结构能够级联光合作用的各个步骤，同时避免酶失活、氧中毒等常见问题。通过将酶固定在微反应器中，我们实现了葡萄糖前体G3P的连续高稳定性生产。这是首次尝试利用人工光合工艺来生产基础食品原料，为解决粮食危机提供一个新的路径。